Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson
Numéro d'article EX10010421 | Modèle: RCEF 15E
- Grand paniers allongés : friteuse idéale pour le poisson, les frites, les nuggets, etc.
- Élément chauffant d'une puissance de 3 000 watts
- Zone froide préservant la saveur naturelle de l’huile
- Volume élevé pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits – capacité totale de 17 litres, dont 11 litres d’huile
- Thermostat efficace maintenant une température constante et consommant peu d'énergie
Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson
Avec cette friteuse électrique RCEF 15E de Royal Catering, vous cuisinerez avec plaisir et de manière commode n'importe quel type de plats. Elle a été conçue pour les professionnels de la restauration et est parfaitement adaptée à la préparation de grandes portions pour des événements en hôtel. Bien évidemment, elle peut également être installée dans des food trucks lors de festivals ou de marchés.
La friteuse électrique allongée, pour de grands poissons et encore plus de frites
La friteuse pour professionnels de la restauration peut accueillir une quantité d'huile jusqu'à 11 litres et dispose d'un volume total de 17 litres. Pour un usage professionnel, elle se révèle très utile car elle vous permettra de préparer de multiples plats, en particulier pour des buffets de poissons, de petits apéritifs ou de frites. Grâce à sa forme allongée, vous pouvez même faire frire un poisson entier.
Avec la grande puissance de 3 000 Watt de son élément chauffant amovible, dans la friteuse, l'huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Au moment de retirer le panier, un dispositif de sécurité éteint automatiquement l'appareil et permet ainsi d'éviter de nombreux accidents. De plus, des pieds en caoutchouc offrent à la friteuse une tenue stable et protègent le plan de travail des rayures.
Le panier à frites de la friteuse électrique RCEF 15E mesure 29 x 21 x 15 cm et est équipé d'une poignée en matière isolante contre la chaleur. Les restes d'aliments qui sont tombés du panier ou ont coulé en raison du refroidissement, sont recueillis au fond de la friteuse dans une zone de froid et ne brûlent pas. L'huile garde ainsi son goût naturel.
Le design moderne du boîtier est composé d'acier inoxydable de qualité durable très résistant et qui grâce à ses propriétés d'hygiène, est optimal pour la préparation d'aliments. Avec sa surface lisse et son élément chauffant amovible, cet appareil de cuisson est facile à nettoyer. De plus, grâce au dispositif d'écoulement, vous pouvez rapidement et facilement vidanger l'huile.
Pour un résultat de cuisson optimal, le thermostat ultrasensible régule la chaleur du bac à huile à une température constante. Celle-ci est obtenue en peu de temps et avec une faible consommation d'énergie. Le couvercle garantit lui aussi que la chaleur obtenue soit bien conservée et protège des éclaboussures de graisse au moment de faire frire les aliments.
- Friteuse RCEF 15E
- Panier à poignée
- Couvercle
- Vanne de vidange
- Mode d'emploi
leistungsstarke 3.000 W sorgen für schnelle Erwärmung des Öls
großes Fassungsvermögen von 17 l geeignet für die Gastronomie
länglicher Korb: ideal für Fisch, Pommes frites, Nuggets, etc.
einfache Einhandbedienung
zur einfachen Reinigung ist das Heizelement entfernbar
Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.
Ablasshahn zum bequemen Ablassen des Öls
Kaltzone verhindert das Verbrennen von Resten und erhöht die Nutzungsdauer des Öls
Deckel schützt den Innenraum vor Verunreinigungen
rutschfeste Beine stabilisieren die Geräte
Für das beste Ergebnis, d.h. goldene und knusprige Pommes frites, sollten Sie diese zweimal frittieren.
Eine gute Fritteuse garantiert beste Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es schnell verbrennt und verdirbt.
Thermostat hält die gewählte Temperatur bis max. 200 °C
entnehmbarer Korb für schnelles Ölabtropfen
aus langlebigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt
Est-ce que je peux également utiliser des graisses solides pour la friture ou seulement de l'huile liquide ?
Vous pouvez utiliser les deux. Cependant, vous devez au préalable faire fondre la graisse solide de manière séparée et ensuite seulement vous pourrez la placer dans le bac à frites. Une fois cette première étape réalisée, vous pourrez y ajouter d'autres graisses solides.
Quels aliments puis-je faire frire dans la friteuse ?
Vous pouvez faire frire tout ce que vous souhaitez avec cette friteuse, que cela soit des frites, des beignets, du poisson ou des légumes.
Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !
- 17 l au total / 11 l d’huile
- Puissance : 3 000 W
- Robinet de vidange
- Temp. : 60 - 200 °C
- Inox
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- 17 l au total / 11 l d’huile
- Puissance : 3 000 W
- Robinet de vidange
- Temp. : 60 - 200 °C
- Inox
- Puissance : 2 x 6 000 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Courant triphasé 400 V
- Robinets de vidange
- 2 branchements électriques
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Friteuse électrique - 2 x 16 litres - 400 volts
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Puissance : 2 x 6 000 W
- 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
- Courant triphasé 400 V
- Robinets de vidange
- 2 branchements électriques
- 1.2 x 16 l au total / 2 x 12 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 200 W
- Thermostat
- 2 robinets de vidange
- Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Double friteuse électrique - 2 x 16 litres avec robinet de vidange
- 2 x 13 l au total / 2 x 8 l d’huile
- Puissance : 2 x 3 200 watts
- Minuterie : 60 minutes
- Cuves amovibles
- Régulation de température auto.
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Friteuse électrique double - 2 x 13 litres avec minuterie (60 min.)
- Puissance : 3 200 W
- Contenance : 8 l
- Plage de température : 50 - 200 °C
- Zone froide
- Couvercle inclus
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Friteuse électrique - 8 litres - 230 volts
- 10 au total / 9 l d’huile
- Puissance : 3 000 W
- Température max. : 200 °C
- Robinet de vidange
- Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange
- Puissance : 3 250 W
- 13 l au total / 8 l d’huile
- Température max. : 190 °C
- Thermostat E.G.O.
- Robinet de vidange
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
Friteuse électrique - 13 litres - Thermostat EGO