Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson
159,00 €

Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010421 | Modèle: RCEF 15E

Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson
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Points forts

  • 17 l au total / 11 l d’huile
  • Puissance : 3 000 W
  • Robinet de vidange
  • Temp. : 60 - 200 °C
  • Inox

Points forts

  • Grand paniers allongés : friteuse idéale pour le poisson, les frites, les nuggets, etc.
  • Élément chauffant d'une puissance de 3 000 watts
  • Zone froide préservant la saveur naturelle de l’huile
  • Volume élevé pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits – capacité totale de 17 litres, dont 11 litres d’huile
  • Thermostat efficace maintenant une température constante et consommant peu d'énergie

Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson

Avec cette friteuse électrique RCEF 15E de Royal Catering, vous cuisinerez avec plaisir et de manière commode n'importe quel type de plats. Elle a été conçue pour les professionnels de la restauration et est parfaitement adaptée à la préparation de grandes portions pour des événements en hôtel. Bien évidemment, elle peut également être installée dans des food trucks lors de festivals ou de marchés.

La friteuse électrique allongée, pour de grands poissons et encore plus de frites

La friteuse pour professionnels de la restauration peut accueillir une quantité d'huile jusqu'à 11 litres et dispose d'un volume total de 17 litres. Pour un usage professionnel, elle se révèle très utile car elle vous permettra de préparer de multiples plats, en particulier pour des buffets de poissons, de petits apéritifs ou de frites. Grâce à sa forme allongée, vous pouvez même faire frire un poisson entier.

Avec la grande puissance de 3 000 Watt de son élément chauffant amovible, dans la friteuse, l'huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Au moment de retirer le panier, un dispositif de sécurité éteint automatiquement l'appareil et permet ainsi d'éviter de nombreux accidents. De plus, des pieds en caoutchouc offrent à la friteuse une tenue stable et protègent le plan de travail des rayures.

Le panier à frites de la friteuse électrique RCEF 15E mesure 29 x 21 x 15 cm et est équipé d'une poignée en matière isolante contre la chaleur. Les restes d'aliments qui sont tombés du panier ou ont coulé en raison du refroidissement, sont recueillis au fond de la friteuse dans une zone de froid et ne brûlent pas. L'huile garde ainsi son goût naturel.

Le design moderne du boîtier est composé d'acier inoxydable de qualité durable très résistant et qui grâce à ses propriétés d'hygiène, est optimal pour la préparation d'aliments. Avec sa surface lisse et son élément chauffant amovible, cet appareil de cuisson est facile à nettoyer. De plus, grâce au dispositif d'écoulement, vous pouvez rapidement et facilement vidanger l'huile.

Pour un résultat de cuisson optimal, le thermostat ultrasensible régule la chaleur du bac à huile à une température constante. Celle-ci est obtenue en peu de temps et avec une faible consommation d'énergie. Le couvercle garantit lui aussi que la chaleur obtenue soit bien conservée et protège des éclaboussures de graisse au moment de faire frire les aliments.

Modèle
RCEF 15E
Numéro de l'article
10010421
État de l'article
Neuf
Tension
230 V
Puissance
3 000 W
Dimensions du bac (LxlxH)
29 x 21 x 15 cm
Température de chauffe
60 - 200 °C
Quantité max. d'huile
11 L
Volume max.
17 L
Composition du boîtier
Acier inoxydable
Composition de la poignée
Plastique
Quantité max. dans le bac
3 kg
Temps de cuisson pour une quantité de 750 g
5 min
Temps de cuisson pour une quantité de 1 000 g
7 min
Temps de cuisson pour une quantité de 1 280 g
10 min
Dimensions (LxlxH)
68,9 x 28,3 x 37,5 cm
Poids
7,2 kg
Dimensions à l'expédition (LxlxH)
59 x 35 x 40 cm
Poids à l'expédition
8,8 kg
Contenu de la livraison
  • Friteuse RCEF 15E
  • Panier à poignée
  • Couvercle
  • Vanne de vidange
  • Mode d'emploi

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Est-ce que je peux également utiliser des graisses solides pour la friture ou seulement de l'huile liquide ?

Vous pouvez utiliser les deux. Cependant, vous devez au préalable faire fondre la graisse solide de manière séparée et ensuite seulement vous pourrez la placer dans le bac à frites. Une fois cette première étape réalisée, vous pourrez y ajouter d'autres graisses solides.

Quels aliments puis-je faire frire dans la friteuse ?

Vous pouvez faire frire tout ce que vous souhaitez avec cette friteuse, que cela soit des frites, des beignets, du poisson ou des légumes.

4.5 Fondé sur 2 évaluation(s)

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Évaluation publiée par Amazon Customer (23 oct. 2019)
Évaluation publiée par Amazon Customer (23 oct. 2019) Gran capacidad y respuesta inmediata

Tengo un restaurante y como freidora de apoyo me viene genial, gran capacidad respuesta inmediata y gran poder de recuperación

Évaluation publiée par Amazon Customer (27 sept. 2018)
Évaluation publiée par Amazon Customer (27 sept. 2018) Tutto sommato un buon prodotto

Tutto come descritto la friggitrice pare essere robusta e capiente, arrivata prima del previsto. Unica pecca la manopolina per regolare la temperatura era rotta all'interno e non permetteva un un buon uso della stessa,poiché girava a vuoto. Problema risolto utilizzando la manopola della vecchia friggitrice che conbaciava perfettamente con la nuova.

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Ce produit
  • 17 l au total / 11 l d’huile
  • Puissance : 3 000 W
  • Robinet de vidange
  • Temp. : 60 - 200 °C
  • Inox

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson

Friteuse électrique - 1 x 17 litres - Appropriée pour le poisson

(2)
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  • 17 l au total / 11 l d’huile
  • Puissance : 3 000 W
  • Robinet de vidange
  • Temp. : 60 - 200 °C
  • Inox
  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • 2 branchements électriques

Prêt à expédier immédiatement,
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  • Puissance : 2 x 6 000 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Courant triphasé 400 V
  • Robinets de vidange
  • 2 branchements électriques
  • Puissance : 2 x 3 500 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Temp. de chauffe : 200 °C
  • Robinets de vidange
  • Zone froide

Prêt à expédier immédiatement,
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Prêt à expédier immédiatement,
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  • Puissance : 2 x 3 500 W
  • 2 x 16 l au total / 2 x10 l d’huile
  • Temp. de chauffe : 200 °C
  • Robinets de vidange
  • Zone froide