Four à pizza au feu de bois - pierre cordiérite - 430 °C - Ø 33 cm - Royal Catering

"Bella Italia" grâce au four à pizza au feu de bois avec pierre cordiérite

Un feu qui crépite et une pizza qui sent bon : qui peut y résister? Gâtez vos clients avec les délices de ce four à pizza au feu de bois et une ambiance unique. Ce four extérieur chauffe rapidement jusqu'à 430 °C - idéal pour les pizzerias avec un grand nombre de clients. Que ce soit une napolitaine, margherita ou une royale - dans ce four, vous pouvez transformer n'importe quel pâton en une spécialité de pizza croustillante.

Des pizzas en quelques minutes grâce aux four à pizza au bois de Royal Catering

Ça sera une Regina ou Don Giovanni? Nous ne pouvons pas décider non plus. Le fait est que la sauce tomate et le fromage en font partie. Vous et vos clients décidez de la suite. Dans le four à bois, vous pouvez rapidement réchauffer du jambon, des épinards ou des champignons et faire cuire n'importe quelle pâte jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. La pierre à pizza en cordiérite fournie avec l'appareil s'en charge. Le matériau qui compose cette céramique chauffe très rapidement. Cela signifie que la pierre est prête à cuire vos pizzas en un rien de temps. Sa surface peut également être nettoyée rapidement et facilement.

Un thermomètre est intégré à l'intérieur du four à pizza à côté de la cheminée. Il mesure en permanence la température du four. Si la température baisse, vous pouvez facilement ajouter plus de bois par l'ouverture de remplissage. Le four grill est stable et sûr sur ses quatre pieds. Pliez-les simplement pour un transport facile.