Vous souhaitez que vos plats restent à la température idéale jusqu'au service? C'est exactement ce que garantit cette caisse isotherme de Royal Catering. Cet accessoire garde les aliments à une température stable des heures durant, si bien qu’il s’avère indispensable pour les traiteurs, qu'ils se spécialisent dans l'événementiel, les cocktails ou les réceptions. Avec lui, vous pourrez régaler les convives sans renoncer à une once de qualité.

Ce caisson à chargement par le haut est spécialement conçu pour le transport des récipients GN 1/1. À l'intérieur de la boîte, il y a suffisamment d'espace pour un récipient de 15 cm ou 20 cm de profondeur. Les fermoirs retiennent son couvercle de façon hermétique, pour empêcher la chaleur de s'échapper. Ce conteneur isotherme pour aliments convient pour des plats à servir à une température entre -30 et 80 °C.

Il est équipé de poignées en forme ergonomique sur les côtés en haut, que vous pouvez saisir en toute sécurité. Cela vous permet de soulever et de transporter confortablement la caisse d'un endroit à un autre. Le conteneur peut être chargé avec un total de 45 kg.
Grâce à son isolation efficace de 65 mm, les aliments conservent leur température pendant plus de 4 heures, qu'ils soient chauds ou froids. En plus d'être approprié pour les applications alimentaires, ce caisson emprisonne efficacement les odeurs et il est facile à nettoyer en raison du matériau haute densité qui le compose.

Autres avantages : vous pouvez empiler les caisses isothermes pour effectuer plusieurs livraisons en même temps. Cela accélère vos processus de travail et vous fait gagner du temps et de l'argent. Cette caisse isotherme particulièrement résistante et durable protège son contenu contre les dommages. Autant d'atouts qui la rendent indispensable pour les services de traiteur!