Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Robinet de vidange
Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX10010188 | Modèle: RCBM-1/2-150A-GN
Le bain-marie RCBM-1/2-150A-GN, qui appartient à la gamme de matériel de restauration Royal Catering, est un appareil professionnel conçu pour maintenir les plats à la température parfaite. Il est livré avec deux bacs Gastro Norm (GN) 1/2 d'une profondeur de 150 mm et leur couvercle. Polyvalent, il vous permet ainsi de chauffer simultanément les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Voilà pourquoi cet appareil de maintien au chaud trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche.
Voir plus Afficher moinsCe modèle électrique chauffe les aliments de façon indirecte, en se servant d'une couche intermédiaire d'eau pour transmettre la chaleur à la nourriture. Comme la température du liquide demeure toujours sous les 95 °C, le point d'ébullition n'est jamais atteint et les aliments chauffent en douceur. Grâce à une résistance de 1 200 W et à un thermostat automatique, la température souhaitée est vite atteinte, puis maintenue à un niveau constant sur une plage de 50 °C à 95 °C.
Voir plus Afficher moins- Réglages 1 à 3 (50 °C – 70 °C) se destinant au maintien au chaud normal
- Réglages 4 à 6 (80 °C – 95 °C) servant à la mise en température initiale
- Pour maintenir les plats à la bonne température, en douceur
- Deux bacs et couvercles GN 1/2 compris
- Thermostat précis réglable sur un maximum de 95 °C
- Utilisation et entretien facilités par la structure en acier inoxydable de qualité
- Robinet de vidange simplifiant l'évacuation de l'eau
- Grand volume de 17,8 litres
Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Avec robinet de vidange
- Bain-marie
- 2 bacs (GN) 1/2 et couvercles
- Manuel d’utilisation

hohe Leistung 1.200 W sorft für schnelle Wassererwärmung
ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen etc.
perfekt geeignet zur Selbstbedienung.

herausnehmbare GN Behälter sind leicht zu reinigen

Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Behälters

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

dichte Deckel (im Lieferumfang enthalten) halten das Essen warm

Wasserbad verhindert das Anbrennen der Speisen
einfache Bedienung durch Drehregler und ON/OFF-Schalter
modernes und elegantes Design
Ich bewhare warme Speisen in einer Bain Marie mit Wasserbad, damit ich sie schnell ausgeben kann und keine Angst haben brauch, dass sie verbrennen.
Bitte bedenken Sie stets, dass eine Bain Marie nicht zum Kochen, sondern zum Warmhalten gedacht ist. Ich bereite immer alle Gerichte vor, bevor ich sie in die Behälter der Bain Marie fülle.

geräumig
großes Fassungsvolumen durch 2 GN 1/2 Behälter
Thermostat
automatisches Thermostat hält die Temperatur im Bereich von 50 - 95 °C
Edelstahl
bestehend aus lebensmittelsicherem und langlebigen Edelstahl
pflegeleicht
vielseitig

Ce bain-marie est-il assez grand pour quatre bacs GN 1/4 ?
Oui. Il est possible d’utiliser de telles configurations. L'essentiel, c'est que la profondeur des bacs GN 1/4 soit de 150 mm.
Comment nettoie-t-on ce bain-marie ? Ses différents composants sont-ils faciles à désassembler et à réassembler ?
Nettoyer ce bain-marie est un jeu d'enfant grâce aux bacs GN amovibles et au robinet de vidange intégré. Vous n'avez qu'à enlever les récipients et les couvercles, puis à les rincer. Comme ces contenants sont faits en inox de qualité, tous les restes se détacheront aisément. Videz ensuite l'eau se trouvant dans le bain-marie au moyen du robinet de vidange, puis séchez les surfaces humides. L'appareil est alors prêt à resservir.
Prodotto professionale, nonDelude le aspettative
Service parfait, très réactif et sympa. Appareil correspond parfaitement à la description.Je recommande.
Bon produit, vendeur fiable et sérieux avec bon relationnel si besoin (parle parfaitement français et est réactif) mais :- les bacs s'ils sont bien à la norme gastro n'ont pas exactement la forme des Bourgeat, du coup si vous avez des bacs Bourgeat ils ne s'empilent pas les uns dans les autres...- l'emballage est correcte mais la protection des pieds devrait être renforcée.

Vous hésitez ?
Nos expert·e·s sont là pour vous aider !- Volume : 17,8 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 2 bacs GN 1/2
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/2 - Robinet de vidange
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- Volume : 17,8 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 2 bacs GN 1/2
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés
- Température : 30 - 90 °C
- Puissance : 1 300 watts
- Bacs : 3 x GN 1/2
- Robinet de vidange
- Inox de qualité
- Volume : 17,1 litres
- Puissance : 1 200 watts
- 3 bacs GN 1/3
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - Bacs GN 1/3 - Avec robinet de vidange
- Dimensions: 32,5 x 26,5 x 15 cm
- Volume: 8,9 Litres
- Gastronorm: GN 1/2
- Acier inoxydable
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Bac GN 1/2
- Dimensions: 53 x 32,5 x 3 cm
- Peut être lavé en machine
- Gastronorm: GN 1/1
- Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Couvercle GN 1/1
- Dimensions: 53 x 32,5 x 15 cm
- Volume: 20 Litres
- Gastronorm: GN 1/1
- Acier inoxydable
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Bac GN 1/1
- Puissance : 600 W
- Nombre de bacs GN : 1
- Capacité totale : 20 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - 1 x GN 1/1 - Robinet de vidange
- Acier inoxydable de qualité
- Puissance: 1 200 watts
- Réglable 50 °C - 95 °C
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Bain-marie - GN 1/1 - Sans bac
- Dimensions: 56 x 33,5 x 24 cm
- Puissance: 1.200 Watts
- 1/1 Poêle avec trous
- Robinet de vidange
- Réglable 50°C - 95 °C
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Bain-marie - récipient 1/1 avec trous
- Puissance : 600 W
- Pour les bacs GN 1/1
- Profondeur : 150 mm
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Matériaux : Acier inoxydable
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-5 jours ouvrés

Bain-marie - 600 W - GN 1/1 - Sans bac - Avec robinet de vidange
- Inox de qualité supérieure
- Puissance : 1 200 watts
- Plage de réglage : 50 – 95 °C
- Robinet de vidange
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Bain-marie - GN 1/1 - avec robinet de vidange - sans bac