B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W
404,00 € Prix incl. TVA. Frais de livraison hors de France non inclus* 505,00 €

B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W

Fabricant : Royal Catering | Numéro d'article EX20010797 | Modèle: RCAM-300

B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W
B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W
B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W
B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W
Lire la vidéo
Cliquez pour ouvrir la galerie
Au lieu de : 505,00 €   Vous économisez 101,00 €   404,00 € Au lieu de : 505,00 €  

Prix incl. TVA. Frais de livraison hors de France non inclus*

Envoi immédiat possible Pour les commandes et les paiements effectués dans les prochaines 11 h 47 min, expédition aujourd'hui.

Produits reconditionnés

En règle générale, nos produits reconditionnés sont des articles retournés qui ont été remis en état ou des modèles d'exposition. Ces produits peuvent présenter de légers défauts esthétiques, mais ils sont en parfait état de marche. Ils sont couverts par les modalités normales de retour et de garantie.

Points forts

  • Dimensions: 48 x 57 x 42 cm
  • Épaisseur de coupe: 0 - 15 cm
  • Puissance: 250 W
  • Diamètre de la lame: Ø 300 mm
  • Unité d'affûtage de la lame

La largeur de coupe peut être réglée de façon très précise et en continu via un bouton rotatif, dans la plage de 0 à 15 millimètres. La graduation sur le bouton rotatif vous donne un aperçu précis de l'épaisseur sélectionnée de la tranche. En fonction du type de saucisse ou de viande, l'épaisseur souhaitée peut être ajustée de façon précise et répétée. En plus, avec une largeur de coupe maximale de 15 mm, vous pouvez couper même des tranches très épaisses.

Voir plus Afficher moins

Pour assurer un travail rapide, l'appareil de restauration a été équipé d'un moteur puissant de 250 watts, lequel permet à la lame d'atteindre une vitesse de coupe considérable de 313 tr/min. Par conséquent, les saucisses et les produits à base de viande sont rapidement découpés et préparés de sorte que vos repas soient prêts à être consommés.

Voir plus Afficher moins

Grâce à son diamètre de 300 millimètres, la lame de coupe de la trancheuse est également appropriée pour les saucisses de plus grandes tailles telles que la mortadelle ou le jambon de Parme. De même, de gros morceaux de viande rôtie réfrigérée peuvent également être découpés en petites tranches avec la lame de coupe. Pour le découpage du fromage, qui est bien sûr également possible avec la lame intégrée, nous recommandons une lame de coupe revêtue de Téflon, sur laquelle la plupart des fromages ne collent pas. Vous trouverez les accessoires correspondants sous la catégorie Matériel de boucherie sur expondo.

Voir plus Afficher moins

Chaque lame s'émousse un peu avec le temps, surtout lorsqu'elle doit traiter de grandes quantités d’aliments. Pour que l'interruption pour l’affûtage ne prenne pas trop de temps, et ne vous fasse pas perdre le rythme de travail, l’appareil a été équipé d’un affûteur semi-automatique intégré, qui restaure en quelques gestes le tranchant habituel de la lame.

Voir plus Afficher moins

La plupart des saucisses et des produits à base de viande peuvent être placés en toute sécurité sur la surface gaufrée et facilement déplacés vers la lame à l'aide du poussoir. Le mouvement de coupe est soutenu de façon optimale par le palier coulissant et le roulement à bille intégrés, ce qui vous permet de découper facilement de grandes quantités. Le dispositif de protection de la lame et les poignées en plastique soigneusement placées assurent la sécurité nécessaire.

Voir plus Afficher moins

  • Largeur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm
  • Découpe rapide avec 313 tr/min et 250 W
  • Appropriée pour les produits de viande et les saucisses de grandes tailles grâce à la lame d'un diamètre de 300 mm
  • Coupe nette et sans effort grâce à un affûteur de lame intégré
  • Surface gaufrée et glissière facilement mobile pour un travail confortable et sûr

Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W

Que vous souhaitiez couper de fines tranches de mortadelle ou un bon morceau de Leberkäse, avec la trancheuse RCAM-300, vous découpez la saucisse, la viande ou le fromage exactement à la largeur dont vous avez besoin pour vos repas. L’appareil est donc parfaitement approprié pour la préparation d’un goûter au restaurant ou des tranches de charcuteries pour un apéritif.

Que vous souhaitiez couper de fines tranches de mortadelle ou un bon morceau de Leberkäse, avec la trancheuse RCAM-300, vous découpez la saucisse, la viande ou le fromage exactement à la largeur dont vous avez besoin pour vos repas. L’appareil est donc parfaitement approprié pour la préparation d’un goûter au restaurant ou des tranches de charcuteries pour un apéritif.

Modèle
RCAM-300
Numéro d'article
10010796
État de l‘article
Occasion
Tension
230 V
Puissance
150 W
Matériau du boîtier
Aluminium poli et anodisé
Matériau de la lame
Acier spécial pour lames
Diamètre de la lame
300 mm
Épaisseur de coupe
0 - 15 mm (réglage en continu)
Vitesse de rotation
313 tr / min
Unité d'affûtage de la lame
Intégrée, semi-automatique
Mobilité de la glissière
Palier coulissant et roulement à bille
Longueur de la glissière
205 mm
Largeur de coupe max.
200 mm
Hauteur de coupe max.
180 mm
Dimensions (LxlxH)
57 x 47 x 42 cm
Poids
22,75 kg
Dimensions d'expédition (LxlxH)
62 x 53 x 51 cm
Poids d'expédition
25,2 kg
Dessin technique
Contenu de la livraison
  • Trancheuse RCAM-300
  • Manuel d'utilisation

Efficacité : puissance de 250 W favorisant un travail rapide

 

Grande lame circulaire de 180 x 200 mm

 

Machine parfaite pour le saucisson, les charcuteries, le fromage, etc.

Molette de réglage d’épaisseur avec graduation bien visible

Unité d’affûtage intégrée pratique

Produit testé par Michał Orłowski, chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri, à l’instar de nos clients.

Cache contribuant au maintien d'un poste de travail propre

Entraînement électrique facilitant la coupe

 

Sécurité accrue grâce au poussoir

 

Trancheuse stabilisée par 4 pieds antidérapants

PRO TIP

J’affûte régulièrement la lame de ma trancheuse à jambon. De cette manière, je suis sûr que les tranches auront des bords égaux et sans irrégularités.

Toutes les pièces en contact avec les aliments doivent être nettoyées rigoureusement après chaque utilisation. Cela vaut aussi la peine de lubrifier les pièces mobiles avec un peu d’huile.

Précision

Réglages d’épaisseur précis sur une plage de 0 à 15 mm

Mobilité

Appareil compact en aluminium léger

Simplicité

Poignée pratique assurant un travail confortable

Puissance

Protection

Je travaille avec des produits professionnels tous les jours. Dans cette vidéo, j'examine un appareil sous toutes ses coutures pour que vous voyiez exactement comment il fonctionne et que vous choisissiez le modèle qui convient le mieux à votre entreprise. J'espère que cet enregistrement et mes conseils vous aideront à avoir encore plus de succès.

Chef de restaurants de renom situés à Sydney et à Varsovie. Professionnel et gastronome aguerri.

Comment puis-je aiguiser la lame de la trancheuse?

L'appareil est équipé d'un affûteur de lame intégré, avec lequel vous pouvez aiguiser la lame si nécessaire. Pour ce faire, mettez la lame en mouvement et appuyez légèrement la pierre à affûter contre la lame.

Puis-je régler la largeur de coupe?

À l'aide d'un bouton rotatif, la largeur de coupe peut être réglée avec précision entre 0 et 15 millimètres, en utilisant une échelle de graduation.

Quels sont les avantages d'une trancheuse électrique?

Contrairement aux modèles manuels, vous pouvez découper plus rapidement avec l'appareil, éviter une rotation manuelle pénible et effectuer des coupes plus précises.

Soyez la première personne à évaluer ce produit



Partager une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

Les expert·e·s expondo

Vous hésitez ?

Nos expert·e·s sont là pour vous aider !
09 72 35 50 85
Lun. - Ven. 8:00 - 16:00
Ce produit
  • Dimensions: 48 x 57 x 42 cm
  • Épaisseur de coupe: 0 - 15 cm
  • Puissance: 250 W
  • Diamètre de la lame: Ø 300 mm
  • Unité d'affûtage de la lame

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W

B-WARE Trancheuse à jambon - 300 mm - jusqu'à 15 mm - 250 W

Au lieu de : 505,00 €   404,00 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

  • Dimensions: 48 x 57 x 42 cm
  • Épaisseur de coupe: 0 - 15 cm
  • Puissance: 250 W
  • Diamètre de la lame: Ø 300 mm
  • Unité d'affûtage de la lame
  • Puissance : 3 250 W
  • Température : 50 - 300 °C
  • Minuterie : 0 - 15 min
  • Exécution en inox
  • Ramasse-miettes

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

B-WARE Salamandre cuisine - 3 250 W

B-WARE Salamandre cuisine - 3 250 W

Au lieu de : 259,00 €   207,20 €  

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés

  • Puissance : 3 250 W
  • Température : 50 - 300 °C
  • Minuterie : 0 - 15 min
  • Exécution en inox
  • Ramasse-miettes