Machine à kebab - 8 750 W - Propane-butane

Machine à kebab au propane-butane pour le secteur commercial

L'appareil à kébab professionnel G3 LPG de 624 permet d'obtenir des résultats optimaux pour les kébabs, les gyros et les shawarmas. Comme la broche tourne de façon régulière pendant la cuisson, les aliments grillent toujours de manière uniforme de tous les côtés. Ce puissant grill vertical est conçu pour être utilisé dans les snackbars, les bistrots et les restaurants.

Réalisez d'authentiques spécialités carnées avec l'appareil à kébab professionnel de POTIS

Qu'on l'utilise pour préparer des poulets juteux, des kébabs ou des gyros, cette machine à chawarma donne toujours des résultats parfaits. Grâce à son puissant élément chauffant, elle dispose d'une puissance de 8 750 W et assure une chauffe ultrarapide. Un interrupteur à bascule permet de définir le sens de rotation de la broche (horaire ou antihoraire). Grâce à cette fonction, aussi bien les droitiers que les gauchers peuvent trancher la viande en tout confort. 

Pour la mise en service, une arrivée de gaz est nécessaire. La machine à kebab fonctionne en effet au propane-butane et impressionne avec une consommation de 0,70 kg/h (0,90 m³/h). Afin que la viande soit toujours grillée à votre gout, l'intensité de chauffe est réglable en continu au moyen de molettes pratiques.

La machine à döner occupe une surface de 550 x 770 mm quand elle est équipée d'un bac à graisse. Vous disposez ainsi d'une surface suffisante pour les broches de viande d'une hauteur maximale de 620 mm. De plus, le bâti robuste de l'appareil supporte sans problème les broches de viande de jusqu'à 50 kg – ce qui est parfait pour l'utilisation continue dans les snackbars et les bistrots très fréquentés.

Le boitier de cette machine à kebab est fait d’acier inoxydable, un matériau hygiénique qui ne pose aucun risque pour la santé et répond aux exigences élevées en vigueur du secteur de la restauration. Le matériau résistant à la corrosion confère au grill un design moderne et permet un nettoyage simple et rapide. La machine à kebab séduit ainsi par une durabilité et une robustesse élevées.

Attention lors du nettoyage : les plaques du bruleur ne doivent pas entrer en contact avec les produits de nettoyage.