{"id":9184,"date":"2021-07-14T01:11:00","date_gmt":"2021-07-14T01:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/pasteryzacja-w-piekarniku\/"},"modified":"2022-11-22T10:49:27","modified_gmt":"2022-11-22T10:49:27","slug":"pasteuriser-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/","title":{"rendered":"Comment pasteuriser au four ? \u2013 guide complet de conservation"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La pasteurisation permet de garder les saveurs estivaux en bocaux et de prolonger la dur\u00e9e de conservation d&#8217;une vari\u00e9t\u00e9 de plats et de produits. Cependant, au lieu de faire bouillir les bocaux dans une casserole d&#8217;eau, vous pouvez les pasteuriser au four ! V\u00e9rifiez comment le faire et pourquoi cela vaut la peine de pr\u00e9parer des conserves.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-b480e9f8-e368-4697-bf05-b63047bd18e2\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#0-quest-ce-que-la-pasteurisation->Qu&#8217;est-ce que la pasteurisation ?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#1-quelle-est-la-temp%C3%A9rature-de-la-pasteurisation->Quelle est la temp\u00e9rature de la pasteurisation ?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#2-combien-de-temps-dure-la-pasteurisation>Combien de temps dure la pasteurisation?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#3-comment-pasteuriser-au-four->Comment pasteuriser au four ?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#4-une-pasteurisation-de-la-confiture-et-que-faire-dautre->Une pasteurisation de la confiture et &#8230; que faire d&#8217;autre ?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#5-comment-pasteuriser-des-bocaux-et-dautre-mat%C3%A9riels->Comment pasteuriser des bocaux et d&#8217;autre mat\u00e9riels ?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/pasteuriser-au-four\/#6-pasteurisation-au-four-%E2%80%93-conclusion>Pasteurisation au four \u2013 conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-quest-ce-que-la-pasteurisation-\">Qu&#8217;est-ce que la pasteurisation ?<\/h2>\n\n\n\n<p>La pasteurisation, \u00e9galement appel\u00e9e conservation, est une fa\u00e7on de conserver les aliments, gr\u00e2ce \u00e0 laquelle les conserves resteront fra\u00eeches longtemps. Ce proc\u00e9d\u00e9 permet d\u2019\u00e9viter l&#8217;utilisation de conservateurs et vous assurer d&#8217;avoir acc\u00e8s \u00e0 des fruits, des compotes, des confitures et une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes tout au long de l&#8217;ann\u00e9e, en utilisant des m\u00e9thodes enti\u00e8rement naturelles et sans danger pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-quelle-est-la-temp%C3%A9rature-de-la-pasteurisation-\">Quelle est la temp\u00e9rature de la pasteurisation ?<\/h2>\n\n\n\n<p>En quoi consiste la pasteurisation ? Il s&#8217;agit d&#8217;un processus bas\u00e9 sur le chauffage des aliments \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 65 et 90\u00b0C, au cours de laquelle tous les microbes n\u00e9fastes qui causent la d\u00e9t\u00e9rioration des aliments sont d\u00e9truits. Dans le m\u00eame temps, lors de la conservation, les bocaux sont bien ferm\u00e9s, et ainsi vos conserves restent correctement conserv\u00e9es. Les fruits, les l\u00e9gumes et m\u00eame la viande pr\u00e9par\u00e9s de cette mani\u00e8re dureront jusqu&#8217;\u00e0 plusieurs ann\u00e9es &#8211; choisissez un endroit sec, frais et sombre pour stocker les produits alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-combien-de-temps-dure-la-pasteurisation\">Combien de temps dure la pasteurisation?<\/h2>\n\n\n\n<p>Combien de temps pasteuriser les bocaux au four ? L&#8217;ensemble du processus devrait prendre environ 30 minutes (dans le cas d&#8217;une pasteurisation dans un four \u00e0 chaleur tournante 20 minutes), mais ce temps doit \u00eatre compt\u00e9 \u00e0 partir du moment o\u00f9 la temp\u00e9rature cible est atteinte dans la chambre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-comment-pasteuriser-au-four-\">Comment pasteuriser au four ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Comment pasteuriser les bocaux ? Il existe plusieurs m\u00e9thodes dont la plus r\u00e9pandue est la pasteurisation dans une casserole d&#8217;eau chaude et la moins r\u00e9pandue au lave-vaisselle. Quelque part au milieu se trouve la pasteurisation au four, qui est certainement plus facile et moins engageante que la m\u00e9thode traditionnelle de pasteurisation humide (la conservation au four est \u00e9galement appel\u00e9e pasteurisation s\u00e8che).<\/p>\n\n\n\n<p>Comment pasteuriser des bocaux au four ? C&#8217;est tr\u00e8s simple. D\u00e9couvrez le processus de conservation des aliments maison en 4 \u00e9tapes :<\/p>\n\n\n\n<p>1. Placez les bocaux avec les conserves sur la plaque de cuisson avec les couvercle vers le haut et de sorte qu&#8217;ils ne se touchent pas.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Si les bocaux sont froids, mettez-les dans un four froid, et si leur contenu est chaud, mettez-les au four uniquement lorsque la chambre est r\u00e9chauff\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Chauffer le four \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz \u00e0 une temp\u00e9rature d&#8217;environ 130\u00b0C (pour un four \u00e0&nbsp; chaleur tournante \u00e0 120\u00b0C). La pasteurisation au four s&#8217;effectue \u00e0 une temp\u00e9rature plus \u00e9lev\u00e9e que la conservation humide, car les bocaux sont chauff\u00e9s plus lentement \u00e0 l&#8217;air chaud qu&#8217;\u00e0 l&#8217;eau chaude.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Au bout d&#8217;une demi-heure, \u00e9teignez le four, mais ne sortez pas les bocaux. Seulement apr\u00e8s 30 minutes suppl\u00e9mentaires, vous pouvez sortir les conserves et les placer \u00e0 l&#8217;envers pour v\u00e9rifier leur \u00e9tanch\u00e9it\u00e9. C\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-une-pasteurisation-de-la-confiture-et-que-faire-dautre-\">Une pasteurisation de la confiture et &#8230; que faire d&#8217;autre ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Comme vous pouvez le constater, la pasteurisation des bocaux dans un <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/four-professionnel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">four \u00e9lectrique<\/a> est une t\u00e2che extr\u00eamement simple et peu exigeante. Si vous la ma\u00eetrisez, vous pourrez devenir un v\u00e9ritable virtuose de la cuisine, qui ne gaspillera plus jamais de nourriture. Que peut-on conserver au four ?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fruits <\/strong>\u2013 compotes, confitures, conserves ou simplement baies, fraises et autres fruits ferm\u00e9s dans des bocaux pour l&#8217;hiver, c&#8217;est un excellent moyen d&#8217;assurer un acc\u00e8s constant \u00e0 vos d\u00e9lices pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, m\u00eame lorsqu&#8217;ils ne poussent plus dans nos jardins , et quand les commerces n\u2019en offrent plus, soit quand ils sont difficiles d&#8217;acc\u00e8s et ch\u00e8res. Gr\u00e2ce \u00e0 la pasteurisation au four, ils peuvent toujours \u00eatre \u00e0 port\u00e9e de main dans votre garde-manger !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e9gumes <\/strong>\u2013 la conservation au four fonctionnera \u00e9galement avec vos l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ! Commencez par pr\u00e9parer les cornichons les plus simples, puis essayez-en plus&nbsp;! Betteraves pasteuris\u00e9es au four, poivrons confits, ou peut-\u00eatre le potiron qui vous manque toujours en dehors de la p\u00e9riode automnale ? Les possibilit\u00e9s sont infinies!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Plats cuisin\u00e9s <\/strong>\u2013&nbsp; pasteurisation du rago\u00fbt au four ? Ou peut-\u00eatre votre ratatouille &nbsp;pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 en pot ? La conservation des plats cuisin\u00e9s au four est une excellente solution \u00e0 la fois lorsque vous ne voulez pas que votre d\u00eener soit gaspill\u00e9 et lorsque vous voulez vous approvisionner afin que vous puissiez toujours chercher des plats d\u00e9licieux, m\u00eame si vous n&#8217;avez pas le temps de cuisiner !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Viande <\/strong>\u2013 la viande en bocaux pasteuris\u00e9e au four est une autre id\u00e9e intelligente pour \u00e9viter de gaspiller de la nourriture (par exemple, lorsque vous avez beaucoup de c\u00f4telettes apr\u00e8s un barbecue ou un grand d\u00eener en famille), et un moyen de mieux organiser votre cuisine et vos pr\u00e9parations quotidiennes . Choisissez de la viande en conserve \u00e0 ajouter \u00e0 vos sandwichs ou mettez-la dans une assiette, ajoutez des l\u00e9gumes et obtenez instantan\u00e9ment un d\u00e9jeuner sain.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_60ed362ff1cf9\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-four-a-convection-2-800-w-fonction-vapeur-3-grilles-et-1-plaque-comprises-10011487\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011487_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-four-a-convection-2-800-w-fonction-vapeur-3-grilles-et-1-plaque-comprises-10011487\">\n                        Four \u00e0 convection &#8211; 2 800 W &#8211; Fonction vapeur &#8211; 3 grilles et 1 plaque comprises                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-four-a-convection-3-000-w-fonctions-grill-et-vapeur-lechefrite-comprise-10011757\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011757_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-four-a-convection-3-000-w-fonctions-grill-et-vapeur-lechefrite-comprise-10011757\">\n                        Four \u00e0 convection &#8211; 3 000 W &#8211; Fonctions grill et vapeur &#8211; L\u00e8chefrite comprise                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-four-a-convection-3-000-w-fonction-grill-lechefrite-comprise-10011758\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011758_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-four-a-convection-3-000-w-fonction-grill-lechefrite-comprise-10011758\">\n                        Four \u00e0 convection &#8211; 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Alors, que devez-vous pr\u00e9parer ?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Plaque de cuisson \u00e0 p\u00e2tisserie, de pr\u00e9f\u00e9rence recouverte de papier ou de tissu.<\/li>\n\n\n\n<li>Bocaux \u2013 du type twist-off ! Les bocaux sans joints ne fonctionneront pas pour la pasteurisation au four, car le caoutchouc pourrait \u00eatre endommag\u00e9 par des temp\u00e9ratures aussi \u00e9lev\u00e9es !<\/li>\n\n\n\n<li>Etiquettes \u2013 &nbsp;chaque bocal apr\u00e8s pasteurisation au four doit \u00eatre soigneusement \u00e9tiquet\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, vous saurez ce qu&#8217;ils contiennent et quand les conserves ont \u00e9t\u00e9 pasteuris\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-pasteurisation-au-four-%E2%80%93-conclusion\">Pasteurisation au four \u2013 conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>La conservation au four est facile ! Beaucoup plus facile que la pasteurisation humide et permet d&#8217;\u00e9viter les br\u00fblures avec de l&#8217;eau bouillante. Par cons\u00e9quent, cela vaut la peine d&#8217;essayer de commencer votre propre aventure avec des conserves, m\u00eame si vous n\u2019\u00eates pas le champion en cuisine jusqu&#8217;\u00e0 pr\u00e9sent. Gr\u00e2ce \u00e0 la pasteurisation au four, vous pouvez remplir votre garde-manger de d\u00e9licieuses douceurs aux fruits, de l\u00e9gumes qui compl\u00e8tent parfaitement n&#8217;importe quel d\u00eener, et m\u00eame de plats cuisin\u00e9s ou de viande en conserve. Les possibilit\u00e9s sont immenses, et gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;utilisation d&#8217;un four, vous pouvez devenir un ma\u00eetre de la conserve au premier contact avec la pasteurisation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasteurisation permet de garder les saveurs estivaux en bocaux et de prolonger la dur\u00e9e de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":8979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2845],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-9184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-fr"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/pasteurization-in-the-oven.jpg","author_info":{"display_name":"Aleksandra Mojka","author_link":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/author\/aleksandra-mojka\/"},"reading_time":"7","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c6bea5b84cf5de4bc1f64d8190012798?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>La pasteurisation permet de garder les saveurs estivaux en bocaux et de prolonger la dur\u00e9e de conservation d'une vari\u00e9t\u00e9 de plats et de produits. Cependant, au lieu de faire bouillir les bocaux dans une casserole d'eau, vous pouvez les pasteuriser au four ! V\u00e9rifiez comment le faire et pourquoi cela vaut la peine de pr\u00e9parer des conserves.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-quest-ce-que-la-pasteurisation-\">Qu'est-ce que la pasteurisation ?<\/h2>\n\n\n\n<p>La pasteurisation, \u00e9galement appel\u00e9e conservation, est une fa\u00e7on de conserver les aliments, gr\u00e2ce \u00e0 laquelle les conserves resteront fra\u00eeches longtemps. Ce proc\u00e9d\u00e9 permet d\u2019\u00e9viter l'utilisation de conservateurs et vous assurer d'avoir acc\u00e8s \u00e0 des fruits, des compotes, des confitures et une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes tout au long de l'ann\u00e9e, en utilisant des m\u00e9thodes enti\u00e8rement naturelles et sans danger pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"1-quelle-est-la-temp%C3%A9rature-de-la-pasteurisation-\">Quelle est la temp\u00e9rature de la pasteurisation ?<\/h2>\n\n\n\n<p>En quoi consiste la pasteurisation ? Il s'agit d'un processus bas\u00e9 sur le chauffage des aliments \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 65 et 90\u00b0C, au cours de laquelle tous les microbes n\u00e9fastes qui causent la d\u00e9t\u00e9rioration des aliments sont d\u00e9truits. Dans le m\u00eame temps, lors de la conservation, les bocaux sont bien ferm\u00e9s, et ainsi vos conserves restent correctement conserv\u00e9es. Les fruits, les l\u00e9gumes et m\u00eame la viande pr\u00e9par\u00e9s de cette mani\u00e8re dureront jusqu'\u00e0 plusieurs ann\u00e9es - choisissez un endroit sec, frais et sombre pour stocker les produits alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"2-combien-de-temps-dure-la-pasteurisation\">Combien de temps dure la pasteurisation?<\/h2>\n\n\n\n<p>Combien de temps pasteuriser les bocaux au four ? L'ensemble du processus devrait prendre environ 30 minutes (dans le cas d'une pasteurisation dans un four \u00e0 chaleur tournante 20 minutes), mais ce temps doit \u00eatre compt\u00e9 \u00e0 partir du moment o\u00f9 la temp\u00e9rature cible est atteinte dans la chambre.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"3-comment-pasteuriser-au-four-\">Comment pasteuriser au four ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Comment pasteuriser les bocaux ? Il existe plusieurs m\u00e9thodes dont la plus r\u00e9pandue est la pasteurisation dans une casserole d'eau chaude et la moins r\u00e9pandue au lave-vaisselle. Quelque part au milieu se trouve la pasteurisation au four, qui est certainement plus facile et moins engageante que la m\u00e9thode traditionnelle de pasteurisation humide (la conservation au four est \u00e9galement appel\u00e9e pasteurisation s\u00e8che).<\/p>\n\n\n\n<p>Comment pasteuriser des bocaux au four ? C'est tr\u00e8s simple. D\u00e9couvrez le processus de conservation des aliments maison en 4 \u00e9tapes :<\/p>\n\n\n\n<p>1. Placez les bocaux avec les conserves sur la plaque de cuisson avec les couvercle vers le haut et de sorte qu'ils ne se touchent pas.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Si les bocaux sont froids, mettez-les dans un four froid, et si leur contenu est chaud, mettez-les au four uniquement lorsque la chambre est r\u00e9chauff\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Chauffer le four \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz \u00e0 une temp\u00e9rature d'environ 130\u00b0C (pour un four \u00e0&nbsp; chaleur tournante \u00e0 120\u00b0C). La pasteurisation au four s'effectue \u00e0 une temp\u00e9rature plus \u00e9lev\u00e9e que la conservation humide, car les bocaux sont chauff\u00e9s plus lentement \u00e0 l'air chaud qu'\u00e0 l'eau chaude.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Au bout d'une demi-heure, \u00e9teignez le four, mais ne sortez pas les bocaux. Seulement apr\u00e8s 30 minutes suppl\u00e9mentaires, vous pouvez sortir les conserves et les placer \u00e0 l'envers pour v\u00e9rifier leur \u00e9tanch\u00e9it\u00e9. C\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"4-une-pasteurisation-de-la-confiture-et-que-faire-dautre-\">Une pasteurisation de la confiture et ... que faire d'autre ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Comme vous pouvez le constater, la pasteurisation des bocaux dans un <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/four-professionnel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">four \u00e9lectrique<\/a> est une t\u00e2che extr\u00eamement simple et peu exigeante. Si vous la ma\u00eetrisez, vous pourrez devenir un v\u00e9ritable virtuose de la cuisine, qui ne gaspillera plus jamais de nourriture. Que peut-on conserver au four ?<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"5-comment-pasteuriser-des-bocaux-et-dautre-mat%C3%A9riels-\">Comment pasteuriser des bocaux et d'autre mat\u00e9riels ?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"6-pasteurisation-au-four-%E2%80%93-conclusion\">Pasteurisation au four \u2013 conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>La conservation au four est facile ! Beaucoup plus facile que la pasteurisation humide et permet d'\u00e9viter les br\u00fblures avec de l'eau bouillante. Par cons\u00e9quent, cela vaut la peine d'essayer de commencer votre propre aventure avec des conserves, m\u00eame si vous n\u2019\u00eates pas le champion en cuisine jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent. Gr\u00e2ce \u00e0 la pasteurisation au four, vous pouvez remplir votre garde-manger de d\u00e9licieuses douceurs aux fruits, de l\u00e9gumes qui compl\u00e8tent parfaitement n'importe quel d\u00eener, et m\u00eame de plats cuisin\u00e9s ou de viande en conserve. Les possibilit\u00e9s sont immenses, et gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation d'un four, vous pouvez devenir un ma\u00eetre de la conserve au premier contact avec la pasteurisation.<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9184"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9184"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48965,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9184\/revisions\/48965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9184"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=9184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}