{"id":7605,"date":"2021-05-21T09:59:00","date_gmt":"2021-05-21T09:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/jak-zrobic-wate-cukrowa\/"},"modified":"2022-07-05T11:18:49","modified_gmt":"2022-07-05T11:18:49","slug":"comment-faire-barbe-a-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9parer de la barbe \u00e0 papa \u2013 guide complet"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>L\u00e9g\u00e8re comme un nuage, la barbe \u00e0 papa est la reine des festivit\u00e9s et des promenades dans des localit\u00e9s vacanci\u00e8res. Elle est aim\u00e9e par les enfants et les adultes qui en d\u00e9gustent et se plongent dans la nostalgie et les souvenirs de leur jeunesse. Comment faire de la barbe \u00e0 papa et quel \u00e9quipement de restauration choisir ?<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-0e978bda-05b7-49f1-b1ef-94039533d45c\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#0-avec-quoi-pr%C3%A9pare-t-on-de-la-barbe-%C3%A0-papa->Avec quoi pr\u00e9pare-t-on de la barbe \u00e0 papa ?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#1-m%C3%A9thodes-de-fabrication-de-la-barbe-%C3%A0-papa>M\u00e9thodes de fabrication de la barbe \u00e0 papa<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#2-la-barbe-%C3%A0-papa-sur-une-po%C3%AAle>La barbe \u00e0 papa sur une po\u00eale<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#3-la-barbe-%C3%A0-papa-avec-la-machine>La barbe \u00e0 papa avec la machine<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#4-comment-choisir-sa-machine-%C3%A0-barbe-%C3%A0-papa->Comment choisir sa machine \u00e0 barbe \u00e0 papa&nbsp;?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#5-barbe-%C3%A0-papa-dans-de-petits-%C3%A9tablissement-de-restauration>Barbe \u00e0 papa dans de petits \u00e9tablissement de restauration<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/comment-faire-barbe-a-papa\/#6-comment-faire-de-la-barbe-%C3%A0-papa-%E2%80%93-conclusion>Comment faire de la barbe \u00e0 papa \u2013 conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-avec-quoi-pr%C3%A9pare-t-on-de-la-barbe-%C3%A0-papa-\">Avec quoi pr\u00e9pare-t-on de la barbe \u00e0 papa ?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Commercial Candy Floss Machine Royal Catering RCZK-1200- BG | Expert review\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zvDcB6AvMk8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Comment faire de la barbe \u00e0 papa&nbsp;? Quels ingr\u00e9dients choisir&nbsp;? Il s\u2019av\u00e8re que cette friandise attractive est peu compliqu\u00e9e au niveau de sa composition. En effet, elle est faite uniquement de sucre&nbsp;! Comment se fait-il que le sucre que nous connaissons en poudre ou en morceaux se transforme en si grand et l\u00e9ger nuage&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<p>Il convient de r\u00e9aliser le traitement thermique du sucre \u2013 caram\u00e9lis\u00e9, en forme liquide et s\u00e9par\u00e9e en minces filaments, il se solidifie dans l\u2019air. Si on les r\u00e9cup\u00e8re rapidement et en y ajoute d\u2019autres filaments, on obtient sans probl\u00e8me une portion de la barbe \u00e0 papa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-m%C3%A9thodes-de-fabrication-de-la-barbe-%C3%A0-papa\">M\u00e9thodes de fabrication de la barbe \u00e0 papa<\/h2>\n\n\n\n<p>Comment faire de la barbe \u00e0 papa chez soi&nbsp;? Est-il n\u00e9cessaire d\u2019avoir <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/machines-barbe-a-papa-accessoires\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">une machine \u00e0 barbe \u00e0 papa&nbsp;<\/a> que nous connaissons tous des f\u00eates foraines et des villages vacanciers? Bien que le mat\u00e9riel professionnel facilite la t\u00e2che de pr\u00e9paration de ce unique dessert, il est faisable sans, juste avec un brin d\u2019ing\u00e9niosit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-la-barbe-%C3%A0-papa-sur-une-po%C3%AAle\">La barbe \u00e0 papa sur une po\u00eale<\/h3>\n\n\n\n<p>Comment faire une barbe \u00e0 papa sur une po\u00eale&nbsp;? C\u2019est tr\u00e8s facile. Mettez sur une po\u00eale 2-5 cuiller\u00e9es de sucre (la quantit\u00e9 d\u00e9pend de la taille de la barbe \u00e0 papa que vous voulez obtenir) et attendez \u00e0 ce que le sucre se dissolve sous l\u2019effet de la temp\u00e9rature. Ensuite, trempez dans le caramel un fouet et attendez que l\u2019exc\u00e8s de caramel coule \u00e0 nouveau sur la po\u00eale. Puis, avec la main retirez des filaments pour les relier les uns aux autres en formant des petites boules. Refaites ce processus jusqu\u2019\u00e0 ce que tout le sucre soit utilis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est \u00e9vident que la barbe \u00e0 papa maison diff\u00e8re de celle que nous connaissons des machines professionnelles, mais elle reste d\u00e9licieuse aussi&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-la-barbe-%C3%A0-papa-avec-la-machine\">La barbe \u00e0 papa avec la machine<\/h3>\n\n\n\n<p>Sans aucun doute, il est plus facile d\u2019utiliser des machines sp\u00e9ciales pour la pr\u00e9paration de ce dessert de r\u00eave. Comment faire de la barbe \u00e0 papa avec une machine&nbsp;? ins\u00e9rez la quantit\u00e9 de sucre souhait\u00e9e dans la cuve et mettez la machine en marche. Des filaments appara\u00eetront \u00e0 la surface de la cuve et vous devez les r\u00e9cup\u00e9rer en les enroulant autour d\u2019un long b\u00e2ton en bois ou multiusager en plastique. Pour que les filaments de sucre collent plus facilement au b\u00e2ton, vous pouvez le l\u00e9g\u00e8rement humidifier. Une fois que la machine aura cess\u00e9 de produire des files et que vous les aurez tous r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s, votre barbe \u00e0 papa est pr\u00eate.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous souhaitez que vos desserts ne soient pas uniquement d\u00e9licieux mais attrayants&nbsp;? D\u00e9couvrez comment faire de la barbe \u00e0 papa color\u00e9e. La recette est simple. Il suffit d\u2019ajouter au sucre dissous un colorant alimentaire et vous obtiendrez de la barbe \u00e0 papa rose, verte, bleue ou encore en d\u2019autres couleurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-comment-choisir-sa-machine-%C3%A0-barbe-%C3%A0-papa-\">Comment choisir sa machine \u00e0 barbe \u00e0 papa&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous envisagez de produire de la barbe \u00e0 papa chez vous souvent, pensez \u00e0 acheter une machine professionnelle. Elle deviendra l\u2019outil star de toutes les soir\u00e9e enfants. Le m\u00eame r\u00f4le sera rempli par un autre mat\u00e9riel et nous vous incitons \u00e0 vous int\u00e9resser comment fabriquer le pop-corn ou de la glace maison. En revenant \u00e0 la question de l\u2019achat de la machine \u00e0 barbe \u00e0 papa, le choix ne sera pas difficile.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_60a20fd7650bf\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-72-cm-1-200-w-chariot-et-coupole-de-protection-10010133\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010133_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-72-cm-1-200-w-chariot-et-coupole-de-protection-10010133\">\n                        Machine \u00e0 barbe \u00e0 papa &#8211; 72 cm &#8211; 1200 W &#8211; Chariot et coupole de protection                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>616.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-52-cm-1-200-w-10010137\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010137_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-52-cm-1-200-w-10010137\">\n                        Machine \u00e0 barbe \u00e0 papa &#8211; 52\u00a0cm &#8211; 1200\u00a0W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>197.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-28-5-cm-10010535\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010535_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-28-5-cm-10010535\">\n                        Machine \u00e0 barbe \u00e0 papa &#8211; 28.5 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>59.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-52-cm-1-200-w-turquoise-10011084\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011084_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-machine-a-barbe-a-papa-52-cm-1-200-w-turquoise-10011084\">\n                        Machine \u00e0 barbe \u00e0 papa &#8211; 52 cm &#8211; 1200 W &#8211; turquoise                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>200.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>La machine \u00e0 barbe \u00e0 papa se compose d\u2019un \u00e9l\u00e9ment chauffant et de la cuve tournante. Le premier \u00e9l\u00e9ment caram\u00e9lise le sucre et le deuxi\u00e8me en forme des filaments qui se concentrent \u00e0 la surface de la machine. La construction de cette machine est tr\u00e8s basique, donc son choix ne vous posera pas beaucoup de probl\u00e8me. Pour en acheter une chez soi, il est conseill\u00e9 de prendre un mod\u00e8le facile \u00e0 ranger. Il est important qu\u2019une telle machine se d\u00e9monte sans probl\u00e8me pour l\u2019entretenir, id\u00e9alement qu\u2019il comprenne des pi\u00e8ces qui passent au lave-vaisselle.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-barbe-%C3%A0-papa-dans-de-petits-%C3%A9tablissement-de-restauration\">Barbe \u00e0 papa dans de petits \u00e9tablissement de restauration<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous cherchez une machine \u00e0 barbe \u00e0 papa pour un petit \u00e9tablissement de restauration, regardez les mod\u00e8les plus avanc\u00e9s en fonction. Si vous en achetez comme \u00e9quipement d\u2019une p\u00e2tisserie ou d\u2019un petit bistro, cette machine devrait pouvoir \u00eatre exploit\u00e9e pendant longtemps et servir \u00e0 pr\u00e9parer des portions de diff\u00e9rentes tailles.<\/p>\n\n\n\n<p>La puissance de la machine constitue un facteur important&nbsp;: plus elle est grande, meilleur sera son rendement et permettra de pr\u00e9parer une barbe \u00e0 papa en 30 secondes. La s\u00e9lection de l\u2019\u00e9quipement d\u00e9pendra aussi de la fa\u00e7on dont vous allez l\u2019exploiter.<\/p>\n\n\n\n<p>Si cette machine compl\u00e8te le mat\u00e9riel d\u2019un \u00e9tablissement avec une cr\u00eapi\u00e8re ou machine \u00e0 pop-corn, optez pour un mod\u00e8le solide et fiable. Il est important qu\u2019elle r\u00e9siste aux dommages m\u00e9caniques, par cons\u00e9quent la version en m\u00e9tal r\u00e9pondra \u00e0 vos besoins. Par contre, afin d\u2019\u00e9viter qu\u2019elle se d\u00e9place sur le plan de travail pendant que le moteur est mis en marche, assurez-vous qu\u2019elle est dot\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me de r\u00e9duction de vibration.<\/p>\n\n\n\n<p>Autres crit\u00e8res influenceront votre choix, si vous pr\u00e9voyez faire de la barbe \u00e0 papa en plein air pendant des f\u00eates foraines ou dans des villages de vacances. Dans ce cas, c\u2019est la r\u00e9sistance aux conditions externes et la facilit\u00e9 de la transporter qui prendront le devant. Il est conseill\u00e9, en effet, de la placer sur un chariot \u00e0 roues et munir d\u2019une coupole de protection contre la poussi\u00e8re, la pluie ou des insectes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-comment-faire-de-la-barbe-%C3%A0-papa-%E2%80%93-conclusion\">Comment faire de la barbe \u00e0 papa \u2013 conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Faire de la barbe \u00e0 papa avec ou sans machine n\u2019est pas difficile. En plus, malgr\u00e9 aux apparences, ce dessert n\u2019est pas extr\u00eamement calorique, mais tout d\u00e9pend bien \u00e9videmment de la portion que vous pr\u00e9parez. En admettons que vous utilisez 3 cuill\u00e9r\u00e9es de sucre, vous obtiendrez un dessert juste un peu plus calorique qu\u2019une tasse de th\u00e9 sucr\u00e9e. M\u00eame s\u2019il est conseill\u00e9 de limiter la consommation de sucre, ce dessert fera plaisir \u00e0 vous et \u00e0 vos proches.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">D\u00e9couvrez ensuite notre recette de <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/fondue-au-chocolat-quel-chocolat-utiliser-pour-la-fontaine-et-comment-le-preparer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fontaine \u00e0 fondue au chocolat<\/a> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e9g\u00e8re comme un nuage, la barbe \u00e0 papa est la reine des festivit\u00e9s et des promenades&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":7529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2845],"tags":[],"promotion":[3077],"class_list":["post-7605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-fr","promotion-seasonal-lp-fr"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/how-to-make-cotton-candy.jpg","author_info":{"display_name":"Aleksandra Mojka","author_link":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/author\/aleksandra-mojka\/"},"reading_time":"5","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c6bea5b84cf5de4bc1f64d8190012798?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>L\u00e9g\u00e8re comme un nuage, la barbe \u00e0 papa est la reine des festivit\u00e9s et des promenades dans des localit\u00e9s vacanci\u00e8res. Elle est aim\u00e9e par les enfants et les adultes qui en d\u00e9gustent et se plongent dans la nostalgie et les souvenirs de leur jeunesse. Comment faire de la barbe \u00e0 papa et quel \u00e9quipement de restauration choisir ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-avec-quoi-pr%C3%A9pare-t-on-de-la-barbe-%C3%A0-papa-\">Avec quoi pr\u00e9pare-t-on de la barbe \u00e0 papa ?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"1-m%C3%A9thodes-de-fabrication-de-la-barbe-%C3%A0-papa\">M\u00e9thodes de fabrication de la barbe \u00e0 papa<\/h2>\n\n\n\n<p>Comment faire de la barbe \u00e0 papa chez soi&nbsp;? Est-il n\u00e9cessaire d\u2019avoir <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/machines-barbe-a-papa-accessoires\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">une machine \u00e0 barbe \u00e0 papa&nbsp;<\/a> que nous connaissons tous des f\u00eates foraines et des villages vacanciers? Bien que le mat\u00e9riel professionnel facilite la t\u00e2che de pr\u00e9paration de ce unique dessert, il est faisable sans, juste avec un brin d\u2019ing\u00e9niosit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"2-la-barbe-%C3%A0-papa-sur-une-po%C3%AAle\">La barbe \u00e0 papa sur une po\u00eale<\/h3>\n\n\n\n<p>Comment faire une barbe \u00e0 papa sur une po\u00eale&nbsp;? C\u2019est tr\u00e8s facile. Mettez sur une po\u00eale 2-5 cuiller\u00e9es de sucre (la quantit\u00e9 d\u00e9pend de la taille de la barbe \u00e0 papa que vous voulez obtenir) et attendez \u00e0 ce que le sucre se dissolve sous l\u2019effet de la temp\u00e9rature. Ensuite, trempez dans le caramel un fouet et attendez que l\u2019exc\u00e8s de caramel coule \u00e0 nouveau sur la po\u00eale. Puis, avec la main retirez des filaments pour les relier les uns aux autres en formant des petites boules. Refaites ce processus jusqu\u2019\u00e0 ce que tout le sucre soit utilis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est \u00e9vident que la barbe \u00e0 papa maison diff\u00e8re de celle que nous connaissons des machines professionnelles, mais elle reste d\u00e9licieuse aussi&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"3-la-barbe-%C3%A0-papa-avec-la-machine\">La barbe \u00e0 papa avec la machine<\/h3>\n\n\n\n<p>Sans aucun doute, il est plus facile d\u2019utiliser des machines sp\u00e9ciales pour la pr\u00e9paration de ce dessert de r\u00eave. Comment faire de la barbe \u00e0 papa avec une machine&nbsp;? ins\u00e9rez la quantit\u00e9 de sucre souhait\u00e9e dans la cuve et mettez la machine en marche. Des filaments appara\u00eetront \u00e0 la surface de la cuve et vous devez les r\u00e9cup\u00e9rer en les enroulant autour d\u2019un long b\u00e2ton en bois ou multiusager en plastique. Pour que les filaments de sucre collent plus facilement au b\u00e2ton, vous pouvez le l\u00e9g\u00e8rement humidifier. Une fois que la machine aura cess\u00e9 de produire des files et que vous les aurez tous r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s, votre barbe \u00e0 papa est pr\u00eate.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous souhaitez que vos desserts ne soient pas uniquement d\u00e9licieux mais attrayants&nbsp;? D\u00e9couvrez comment faire de la barbe \u00e0 papa color\u00e9e. La recette est simple. Il suffit d\u2019ajouter au sucre dissous un colorant alimentaire et vous obtiendrez de la barbe \u00e0 papa rose, verte, bleue ou encore en d\u2019autres couleurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"4-comment-choisir-sa-machine-%C3%A0-barbe-%C3%A0-papa-\">Comment choisir sa machine \u00e0 barbe \u00e0 papa&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous envisagez de produire de la barbe \u00e0 papa chez vous souvent, pensez \u00e0 acheter une machine professionnelle. Elle deviendra l\u2019outil star de toutes les soir\u00e9e enfants. Le m\u00eame r\u00f4le sera rempli par un autre mat\u00e9riel et nous vous incitons \u00e0 vous int\u00e9resser comment fabriquer le pop-corn ou de la glace maison. En revenant \u00e0 la question de l\u2019achat de la machine \u00e0 barbe \u00e0 papa, le choix ne sera pas difficile.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>La machine \u00e0 barbe \u00e0 papa se compose d\u2019un \u00e9l\u00e9ment chauffant et de la cuve tournante. Le premier \u00e9l\u00e9ment caram\u00e9lise le sucre et le deuxi\u00e8me en forme des filaments qui se concentrent \u00e0 la surface de la machine. La construction de cette machine est tr\u00e8s basique, donc son choix ne vous posera pas beaucoup de probl\u00e8me. Pour en acheter une chez soi, il est conseill\u00e9 de prendre un mod\u00e8le facile \u00e0 ranger. Il est important qu\u2019une telle machine se d\u00e9monte sans probl\u00e8me pour l\u2019entretenir, id\u00e9alement qu\u2019il comprenne des pi\u00e8ces qui passent au lave-vaisselle.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"5-barbe-%C3%A0-papa-dans-de-petits-%C3%A9tablissement-de-restauration\">Barbe \u00e0 papa dans de petits \u00e9tablissement de restauration<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous cherchez une machine \u00e0 barbe \u00e0 papa pour un petit \u00e9tablissement de restauration, regardez les mod\u00e8les plus avanc\u00e9s en fonction. Si vous en achetez comme \u00e9quipement d\u2019une p\u00e2tisserie ou d\u2019un petit bistro, cette machine devrait pouvoir \u00eatre exploit\u00e9e pendant longtemps et servir \u00e0 pr\u00e9parer des portions de diff\u00e9rentes tailles.<\/p>\n\n\n\n<p>La puissance de la machine constitue un facteur important&nbsp;: plus elle est grande, meilleur sera son rendement et permettra de pr\u00e9parer une barbe \u00e0 papa en 30 secondes. La s\u00e9lection de l\u2019\u00e9quipement d\u00e9pendra aussi de la fa\u00e7on dont vous allez l\u2019exploiter.<\/p>\n\n\n\n<p>Si cette machine compl\u00e8te le mat\u00e9riel d\u2019un \u00e9tablissement avec une cr\u00eapi\u00e8re ou machine \u00e0 pop-corn, optez pour un mod\u00e8le solide et fiable. Il est important qu\u2019elle r\u00e9siste aux dommages m\u00e9caniques, par cons\u00e9quent la version en m\u00e9tal r\u00e9pondra \u00e0 vos besoins. Par contre, afin d\u2019\u00e9viter qu\u2019elle se d\u00e9place sur le plan de travail pendant que le moteur est mis en marche, assurez-vous qu\u2019elle est dot\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me de r\u00e9duction de vibration.<\/p>\n\n\n\n<p>Autres crit\u00e8res influenceront votre choix, si vous pr\u00e9voyez faire de la barbe \u00e0 papa en plein air pendant des f\u00eates foraines ou dans des villages de vacances. Dans ce cas, c\u2019est la r\u00e9sistance aux conditions externes et la facilit\u00e9 de la transporter qui prendront le devant. Il est conseill\u00e9, en effet, de la placer sur un chariot \u00e0 roues et munir d\u2019une coupole de protection contre la poussi\u00e8re, la pluie ou des insectes.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"6-comment-faire-de-la-barbe-%C3%A0-papa-%E2%80%93-conclusion\">Comment faire de la barbe \u00e0 papa \u2013 conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Faire de la barbe \u00e0 papa avec ou sans machine n\u2019est pas difficile. En plus, malgr\u00e9 aux apparences, ce dessert n\u2019est pas extr\u00eamement calorique, mais tout d\u00e9pend bien \u00e9videmment de la portion que vous pr\u00e9parez. En admettons que vous utilisez 3 cuill\u00e9r\u00e9es de sucre, vous obtiendrez un dessert juste un peu plus calorique qu\u2019une tasse de th\u00e9 sucr\u00e9e. M\u00eame s\u2019il est conseill\u00e9 de limiter la consommation de sucre, ce dessert fera plaisir \u00e0 vous et \u00e0 vos proches.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">D\u00e9couvrez ensuite notre recette de <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/fondue-au-chocolat-quel-chocolat-utiliser-pour-la-fontaine-et-comment-le-preparer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fontaine \u00e0 fondue au chocolat<\/a> !<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7605"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7605"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34728,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7605\/revisions\/34728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7605"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=7605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}