{"id":6581,"date":"2021-04-09T12:24:12","date_gmt":"2021-04-09T12:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/frytkownica-beztluszczowa-jaka-wybrac\/"},"modified":"2022-04-19T12:58:31","modified_gmt":"2022-04-19T12:58:31","slug":"quelle-friteuse-sans-huile-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/","title":{"rendered":"Comment choisir une friteuse sans huile ?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Les plats types fast food nous font penser \u00e0 une malbouffe et une alimentation grasse. Cependant, il est possible de pr\u00e9parer des frites ou autres plats sans graisse gr\u00e2ce \u00e0 la friteuse sans huile. Si vous voulez en savoir plus, lisez notre guide.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-faa37659-dd6b-49a0-bff7-89457b41e18d\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#0-comment-fonctionne-une-friteuse-sans-huile->Comment fonctionne une friteuse sans huile&nbsp;?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#1-a-quoi-faire-attention-lors-de-l%E2%80%99achat-d%E2%80%99une-friteuse-sans-huile->A quoi faire attention lors de l\u2019achat d\u2019une friteuse sans huile&nbsp;?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#2-friteuse-pas-seulement-pour-des-frites>Friteuse pas seulement pour des frites<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#3-friteuse-sans-huile-et-friteuse-%C3%A0-basse-consommation-d%E2%80%99huile>Friteuse sans huile et friteuse \u00e0 basse consommation d\u2019huile<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#4-friteuse-sans-huile-pour-un-restaurant>Friteuse sans huile pour un restaurant<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#5-friteuse-et-kebab>Friteuse et kebab<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#6-friteuse-sans-huile-dans-un-petit-restaurant>Friteuse sans huile dans un petit restaurant<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#7-friteuse-dans-une-sandwicherie>Friteuse dans une sandwicherie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/quelle-friteuse-sans-huile-choisir\/#8-quelle-friteuse-sans-huile-acheter-%E2%80%93-conclusion>Quelle friteuse sans huile acheter&nbsp;? \u2013 conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-comment-fonctionne-une-friteuse-sans-huile-\">Comment fonctionne une friteuse sans huile&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour comprendre le principe du fonctionnement d\u2019une friteuse sans huile, il faut d\u2019abord d\u00e9couvrir le mode de circulation de l\u2019air chaud. C\u2019est justement l\u2019air chaud diffus\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil qui chauffe de mani\u00e8re uniforme les aliments qui se trouvent dedans. De m\u00eame, fonctionnent les fours \u00e0 convection. Cette fa\u00e7on de cuisson rend les frites croustillantes \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieure et tendre \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p>Qui plus est, une friteuse sans huile permet de pr\u00e9parer des plats plus savoureux et sains. N\u00e9anmoins, certains peuvent \u00eatre repouss\u00e9s par leur go\u00fbts qui diff\u00e8rent des plats traditionnellement frits. Nous tenons \u00e0 souligner que les friteuse sans huile permettent aussi de r\u00e9chauffer des plats.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-a-quoi-faire-attention-lors-de-l%E2%80%99achat-d%E2%80%99une-friteuse-sans-huile-\">A quoi faire attention lors de l\u2019achat d\u2019une friteuse sans huile&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Electric Deep Fryer Royal Catering 13D-EGO | Expert review\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2x9i0S-twZk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Si vous connaissez le principe du fonctionnement d\u2019une friteuse sans huile, il est temps de passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape suivante, \u00e0 savoir conna\u00eetre les param\u00e8tres cl\u00e9s pour choisir un bon mod\u00e8le. Tout d\u2019abord, il faut s\u2019int\u00e9resser \u00e0 la contenance de l\u2019appareil. Ce param\u00e8tre d\u00e9terminera la quantit\u00e9 d\u2019aliments \u00e0 pr\u00e9parer en une fois.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous vous d\u00e9cidez pour un mod\u00e8le petit, vous serez probablement amen\u00e9s \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/preparation-des-frites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pr\u00e9parer des frites<\/a> en plusieurs \u00e9tapes. En cons\u00e9quence, si vous pr\u00e9voyez de cuisiner pour beaucoup de personnes, optez pour un appareil d\u2019un litrage plus important.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Il est aussi indispensable de v\u00e9rifier la puissance de l\u2019appareil, ceci d\u00e9termine la vitesse de pr\u00e9paration. Plus la puissance est \u00e9lev\u00e9e, plus rapidement vous ferez frire sans huile. Toutefois, n\u2019oubliez pas que la puissance plus \u00e9lev\u00e9e est responsable d\u2019une plus grande consommation de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Un point particuli\u00e8rement capital est la s\u00e9curit\u00e9 d\u2019utilisation. <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/friteuse-professionnelle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les friteuses<\/a> sans huile peuvent atteindre m\u00eame 200\u00b0 Celsius. Aussi est-il important de s\u2019assurer que l\u2019appareil dispose d\u2019isolation thermique. Sans cela, on risque de se br\u00fbler, si on touche le bo\u00eetier. Il est aussi conseill\u00e9 que la friteuse soit munie du syst\u00e8me qui coupe automatiquement l&#8217;alimentation \u00e9lectrique, par exemple en cas de panne de la friteuse, ainsi que des pieds antid\u00e9rapants pour assurer la stabilit\u00e9 pendant le fonctionnement et emp\u00eachant de glisser sur la table de travail.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-friteuse-pas-seulement-pour-des-frites\">Friteuse pas seulement pour des frites<\/h2>\n\n\n\n<p>Le nom \u00abfriteuse sans huile\u00bb peut sugg\u00e9rer que ce type d&#8217;appareil n&#8217;est utilis\u00e9 que pour pr\u00e9parer des frites. Cependant, il est possible \u00e9galement d\u2019y faire frire des l\u00e9gumes autres que des pommes de terre. L&#8217;appareil peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer de la viande, par exemple des nuggets ou des ailes de poulet. Il sert aussi \u00e0 faire frire du poisson, des saucisses et m\u00eame des raviolis.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_6076ccb2b8182\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/bredeco-friteuse-electrique-6-litres-10080009\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10080009_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/bredeco-friteuse-electrique-6-litres-10080009\">\n                        Friteuse \u00e9lectrique &#8211; 6 litres                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-electrique-1-x-10-litres-eco-10010254\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010254_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-electrique-1-x-10-litres-eco-10010254\">\n                        Friteuse \u00e9lectrique &#8211; 10 l &#8211; 3200 W &#8211; ECO &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>82.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-double-bac-2-x-16-litres-avec-robinet-de-vidange-10010028\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010028_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-double-bac-2-x-16-litres-avec-robinet-de-vidange-10010028\">\n                        Friteuse double bac &#8211;  2 x 16 l &#8211; 6400 W &#8211; Robinet de vidange &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>264.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-sur-armoire-1-x-16-litres-10010005\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010005_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-sur-armoire-1-x-16-litres-10010005\">\n                        Friteuse sur armoire -16 l &#8211; 6000 W &#8211; 400 V &#8211; Robinet de vidange &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>303.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-friteuse-sans-huile-et-friteuse-%C3%A0-basse-consommation-d%E2%80%99huile\">Friteuse sans huile et friteuse \u00e0 basse consommation d\u2019huile<\/h2>\n\n\n\n<p>Un autre sujet \u00e0 analyser avant d\u2019acheter une friteuse sans huile est le fait d\u2019utilisation vraiment peu d\u2019huile pour toute cuisson. Bien \u00e9videmment la quantit\u00e9 d\u00e9pend du genre de plat et du nombre d\u2019ingr\u00e9dients. Le plus souvent, il suffit de prendre une cuiller\u00e9e. Pour cette raison, il serait judicieux de l\u2019appeler friteuse \u00e0 basse consommation d\u2019huile.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u2019il faut ajouter un peu d\u2019huile, cette solution est-elle vraiment plus saine et influe positivement sur la saveur du plat, quand on le compare \u00e0 celui qui est frit dans beaucoup d\u2019huile&nbsp;? Certainement oui. Un peu d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale, riche en acide OMEGA-3, fournit les \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires de l&#8217;alimentation. En cons\u00e9quence, les plats ne sont pas aussi satur\u00e9s de mati\u00e8res grasses que dans le cas de ceux qui ont \u00e9t\u00e9 frits de mani\u00e8re traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-friteuse-sans-huile-pour-un-restaurant\">Friteuse sans huile pour un restaurant<\/h2>\n\n\n\n<p>Il est \u00e9vident que de nombreux amateurs de restauration rapide sont habitu\u00e9s au go\u00fbt des plats frits et des collations pr\u00e9par\u00e9s de fa\u00e7on traditionnelle. Ils fr\u00e9quentent des restaurants pour savourer leur go\u00fbt bien-aim\u00e9 de la friture. Ils ne soucient pas du niveau de calories \u00e9lev\u00e9 ni de la nocivit\u00e9 de ce type d&#8217;aliment.<\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, de plus en plus de personnes surveillent de pr\u00e8s leur alimentation. Les clients conscients recherchent les plats les plus b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9, donc avec peu de graisses. Ainsi pour r\u00e9pondre \u00e0 leur attentes, il vaut la peine d&#8217;envisager une friteuse sans huile dans votre restaurant. Elle permettra de servir \u00e0 vos clients des plats qui correspondent \u00e0 leurs pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n\n\n\n<p>Les friteuses sans huile n&#8217;ont pas une contenance aussi grande que les friteuses traditionnelles. Pour cette raison, il peut \u00eatre difficile de suivre la pr\u00e9paration des plats command\u00e9s dans un \u00e9tablissement plein d&#8217;invit\u00e9s avec une grande rotation. Cependant, il existe des restaurants o\u00f9 ce type d&#8217;\u00e9quipement se justifie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-friteuse-et-kebab\">Friteuse et kebab<\/h3>\n\n\n\n<p>Un des bars les plus r\u00e9pandus de la restauration rapide sont des kebabs. Les friteuses sans huile y seront un appareil tr\u00e8s utile. Comme on y sert principalement du k\u00e9bab, c\u2019est -\u00e0-dire de la viande grill\u00e9e accompagn\u00e9e des frites. Pour attirer les clients vous pouvez y proposer deux types de frites&nbsp;: pr\u00e9par\u00e9es de mani\u00e8re traditionnelle ou celles issus d\u2019une friteuse sans huile.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-friteuse-sans-huile-dans-un-petit-restaurant\">Friteuse sans huile dans un petit restaurant<\/h3>\n\n\n\n<p>Les friteuses sans huile fonctionneront \u00e0 merveille dans des restaurants assez petits. Elles vous permettront de pr\u00e9parer des plats en une quantit\u00e9 beaucoup plus petite que dans une friteuse traditionnelle, sans aucun probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-friteuse-dans-une-sandwicherie\">Friteuse dans une sandwicherie<\/h3>\n\n\n\n<p>Les friteuses sans huile sont un \u00e9quipement id\u00e9al pour une sandwicherie. La pr\u00e9paration des sandwichs et de leur ingr\u00e9dients ne doit pas forc\u00e9ment se faire au m\u00eame moment que le client commande. Souvent les sandwichs sont faits \u00e0 l\u2019avance et ensuite servis aux clients. Des l\u00e9gumes ou des saucissons frits peuvent parfaitement compl\u00e9ter le menu.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_6076cc8eb817d\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-a-induction-2-x-10-litres-60-a-1900c-10010343\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010343_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-a-induction-2-x-10-litres-60-a-1900c-10010343\">\n                        Friteuse \u00e0 induction &#8211; 2 x 10 litres &#8211; 60 \u00e0 190\u00b0C                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-a-induction-1x-10-litres-60-a-1900c-10010145\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010145_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-a-induction-1x-10-litres-60-a-1900c-10010145\">\n                        Friteuse \u00e0 induction &#8211; 10\u00a0litres &#8211; 60 \u00e0 190\u00a0\u00b0C                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>233.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-electrique-2-x-10-litres-eco-10010255\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010255_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-electrique-2-x-10-litres-eco-10010255\">\n                        Friteuse \u00e9lectrique &#8211; 2 x 10 l &#8211; 6400 W &#8211; ECO &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>141.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-friteuse-electrique-8-litres-thermostat-ego-10010150\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010150_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-friteuse-electrique-8-litres-thermostat-ego-10010150\">\n                        Friteuse \u00e9lectrique &#8211; 8 l &#8211; 2500 W &#8211; EGO-Thermostat &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>139.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-quelle-friteuse-sans-huile-acheter-%E2%80%93-conclusion\">Quelle friteuse sans huile acheter&nbsp;? \u2013 conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>La popularit\u00e9 des plats fast-food est maintenant bien connu. Cette alimentation est tr\u00e8s riche en calories et en graisse. Pour apporter une solution plus saine, les friteuses sans huile viennent \u00e0 la rescousse. Elles sont un \u00e9quipement id\u00e9al aussi bien pour les restaurants que les particuliers.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces appareils fonctionnent gr\u00e2ce \u00e0 la circulation d\u2019air chaud et font frire des frites, des nuggets ou des ailes de poulet, tout comme bien d\u2019autres plats avec peu d\u2019huile. Il faut choisir sa friteuse sans huile pour qu\u2019elle r\u00e9ponde parfaitement \u00e0 nos besoins. Il est conseill\u00e9 de conna\u00eetre les param\u00e8tres techniques et voir si elle dispose de protection thermique avant de prendre la d\u00e9cision. Il ne faut tout de m\u00eame pas oublier que les plats pr\u00e9par\u00e9s avec une friteuse sans huile seront diff\u00e9rents de ceux pr\u00e9par\u00e9s de mani\u00e8re traditionnelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les plats types fast food nous font penser \u00e0 une malbouffe et une alimentation grasse. 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Cependant, il est possible de pr\u00e9parer des frites ou autres plats sans graisse gr\u00e2ce \u00e0 la friteuse sans huile. Si vous voulez en savoir plus, lisez notre guide.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-comment-fonctionne-une-friteuse-sans-huile-\">Comment fonctionne une friteuse sans huile&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour comprendre le principe du fonctionnement d\u2019une friteuse sans huile, il faut d\u2019abord d\u00e9couvrir le mode de circulation de l\u2019air chaud. C\u2019est justement l\u2019air chaud diffus\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil qui chauffe de mani\u00e8re uniforme les aliments qui se trouvent dedans. De m\u00eame, fonctionnent les fours \u00e0 convection. Cette fa\u00e7on de cuisson rend les frites croustillantes \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieure et tendre \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p>Qui plus est, une friteuse sans huile permet de pr\u00e9parer des plats plus savoureux et sains. N\u00e9anmoins, certains peuvent \u00eatre repouss\u00e9s par leur go\u00fbts qui diff\u00e8rent des plats traditionnellement frits. Nous tenons \u00e0 souligner que les friteuse sans huile permettent aussi de r\u00e9chauffer des plats.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"1-a-quoi-faire-attention-lors-de-l%E2%80%99achat-d%E2%80%99une-friteuse-sans-huile-\">A quoi faire attention lors de l\u2019achat d\u2019une friteuse sans huile&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Il est aussi indispensable de v\u00e9rifier la puissance de l\u2019appareil, ceci d\u00e9termine la vitesse de pr\u00e9paration. Plus la puissance est \u00e9lev\u00e9e, plus rapidement vous ferez frire sans huile. Toutefois, n\u2019oubliez pas que la puissance plus \u00e9lev\u00e9e est responsable d\u2019une plus grande consommation de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Un point particuli\u00e8rement capital est la s\u00e9curit\u00e9 d\u2019utilisation. <a href=\"https:\/\/www.expondo.fr\/friteuse-professionnelle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les friteuses<\/a> sans huile peuvent atteindre m\u00eame 200\u00b0 Celsius. Aussi est-il important de s\u2019assurer que l\u2019appareil dispose d\u2019isolation thermique. Sans cela, on risque de se br\u00fbler, si on touche le bo\u00eetier. Il est aussi conseill\u00e9 que la friteuse soit munie du syst\u00e8me qui coupe automatiquement l'alimentation \u00e9lectrique, par exemple en cas de panne de la friteuse, ainsi que des pieds antid\u00e9rapants pour assurer la stabilit\u00e9 pendant le fonctionnement et emp\u00eachant de glisser sur la table de travail.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"2-friteuse-pas-seulement-pour-des-frites\">Friteuse pas seulement pour des frites<\/h2>\n\n\n\n<p>Le nom \u00abfriteuse sans huile\u00bb peut sugg\u00e9rer que ce type d'appareil n'est utilis\u00e9 que pour pr\u00e9parer des frites. Cependant, il est possible \u00e9galement d\u2019y faire frire des l\u00e9gumes autres que des pommes de terre. L'appareil peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer de la viande, par exemple des nuggets ou des ailes de poulet. Il sert aussi \u00e0 faire frire du poisson, des saucisses et m\u00eame des raviolis.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"3-friteuse-sans-huile-et-friteuse-%C3%A0-basse-consommation-d%E2%80%99huile\">Friteuse sans huile et friteuse \u00e0 basse consommation d\u2019huile<\/h2>\n\n\n\n<p>Un autre sujet \u00e0 analyser avant d\u2019acheter une friteuse sans huile est le fait d\u2019utilisation vraiment peu d\u2019huile pour toute cuisson. Bien \u00e9videmment la quantit\u00e9 d\u00e9pend du genre de plat et du nombre d\u2019ingr\u00e9dients. Le plus souvent, il suffit de prendre une cuiller\u00e9e. Pour cette raison, il serait judicieux de l\u2019appeler friteuse \u00e0 basse consommation d\u2019huile.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u2019il faut ajouter un peu d\u2019huile, cette solution est-elle vraiment plus saine et influe positivement sur la saveur du plat, quand on le compare \u00e0 celui qui est frit dans beaucoup d\u2019huile&nbsp;? Certainement oui. Un peu d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale, riche en acide OMEGA-3, fournit les \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires de l'alimentation. En cons\u00e9quence, les plats ne sont pas aussi satur\u00e9s de mati\u00e8res grasses que dans le cas de ceux qui ont \u00e9t\u00e9 frits de mani\u00e8re traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"4-friteuse-sans-huile-pour-un-restaurant\">Friteuse sans huile pour un restaurant<\/h2>\n\n\n\n<p>Il est \u00e9vident que de nombreux amateurs de restauration rapide sont habitu\u00e9s au go\u00fbt des plats frits et des collations pr\u00e9par\u00e9s de fa\u00e7on traditionnelle. Ils fr\u00e9quentent des restaurants pour savourer leur go\u00fbt bien-aim\u00e9 de la friture. Ils ne soucient pas du niveau de calories \u00e9lev\u00e9 ni de la nocivit\u00e9 de ce type d'aliment.<\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, de plus en plus de personnes surveillent de pr\u00e8s leur alimentation. Les clients conscients recherchent les plats les plus b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9, donc avec peu de graisses. Ainsi pour r\u00e9pondre \u00e0 leur attentes, il vaut la peine d'envisager une friteuse sans huile dans votre restaurant. Elle permettra de servir \u00e0 vos clients des plats qui correspondent \u00e0 leurs pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n\n\n\n<p>Les friteuses sans huile n'ont pas une contenance aussi grande que les friteuses traditionnelles. Pour cette raison, il peut \u00eatre difficile de suivre la pr\u00e9paration des plats command\u00e9s dans un \u00e9tablissement plein d'invit\u00e9s avec une grande rotation. Cependant, il existe des restaurants o\u00f9 ce type d'\u00e9quipement se justifie.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"5-friteuse-et-kebab\">Friteuse et kebab<\/h3>\n\n\n\n<p>Un des bars les plus r\u00e9pandus de la restauration rapide sont des kebabs. Les friteuses sans huile y seront un appareil tr\u00e8s utile. Comme on y sert principalement du k\u00e9bab, c\u2019est -\u00e0-dire de la viande grill\u00e9e accompagn\u00e9e des frites. Pour attirer les clients vous pouvez y proposer deux types de frites&nbsp;: pr\u00e9par\u00e9es de mani\u00e8re traditionnelle ou celles issus d\u2019une friteuse sans huile.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"6-friteuse-sans-huile-dans-un-petit-restaurant\">Friteuse sans huile dans un petit restaurant<\/h3>\n\n\n\n<p>Les friteuses sans huile fonctionneront \u00e0 merveille dans des restaurants assez petits. Elles vous permettront de pr\u00e9parer des plats en une quantit\u00e9 beaucoup plus petite que dans une friteuse traditionnelle, sans aucun probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"7-friteuse-dans-une-sandwicherie\">Friteuse dans une sandwicherie<\/h3>\n\n\n\n<p>Les friteuses sans huile sont un \u00e9quipement id\u00e9al pour une sandwicherie. La pr\u00e9paration des sandwichs et de leur ingr\u00e9dients ne doit pas forc\u00e9ment se faire au m\u00eame moment que le client commande. Souvent les sandwichs sont faits \u00e0 l\u2019avance et ensuite servis aux clients. Des l\u00e9gumes ou des saucissons frits peuvent parfaitement compl\u00e9ter le menu.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"8-quelle-friteuse-sans-huile-acheter-%E2%80%93-conclusion\">Quelle friteuse sans huile acheter&nbsp;? \u2013 conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>La popularit\u00e9 des plats fast-food est maintenant bien connu. Cette alimentation est tr\u00e8s riche en calories et en graisse. Pour apporter une solution plus saine, les friteuses sans huile viennent \u00e0 la rescousse. Elles sont un \u00e9quipement id\u00e9al aussi bien pour les restaurants que les particuliers.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces appareils fonctionnent gr\u00e2ce \u00e0 la circulation d\u2019air chaud et font frire des frites, des nuggets ou des ailes de poulet, tout comme bien d\u2019autres plats avec peu d\u2019huile. Il faut choisir sa friteuse sans huile pour qu\u2019elle r\u00e9ponde parfaitement \u00e0 nos besoins. Il est conseill\u00e9 de conna\u00eetre les param\u00e8tres techniques et voir si elle dispose de protection thermique avant de prendre la d\u00e9cision. Il ne faut tout de m\u00eame pas oublier que les plats pr\u00e9par\u00e9s avec une friteuse sans huile seront diff\u00e9rents de ceux pr\u00e9par\u00e9s de mani\u00e8re traditionnelle.<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6581"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6581"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29547,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6581\/revisions\/29547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6581"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.fr\/inspirations\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=6581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}