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Trancheuse jambon professionnelle

Que vous soyez boucher, charcutier, fromager, distributeur de viande, spécialiste en épicerie fine ou restaurateur soucieux de la qualité des produits utilisés, découvrez les caractéristiques de nos modèles de trancheuses à jambon ainsi que du reste de notre matériel de boucherie. Grâce à un design moderne, nos trancheuses disponibles en ligne s’intègreront parfaitement à la décoration de vos cuisines ou de vos échoppes, tout comme notre mobilier en inox.

Que vous soyez boucher, charcutier, fromager, distributeur de viande, spécialiste en épicerie fine ou restaurateur soucieux de la qualité des produits utilisés, découvrez les caractéristiques de... lire plus »
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Trancheuse jambon professionnelle

Que vous soyez boucher, charcutier, fromager, distributeur de viande, spécialiste en épicerie fine ou restaurateur soucieux de la qualité des produits utilisés, découvrez les caractéristiques de nos modèles de trancheuses à jambon ainsi que du reste de notre matériel de boucherie. Grâce à un design moderne, nos trancheuses disponibles en ligne s’intègreront parfaitement à la décoration de vos cuisines ou de vos échoppes, tout comme notre mobilier en inox.

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Épaisseur de coupe

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Diamètre de la lame

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Une trancheuse a jambon professionnelle de qualité supérieure

L’experience d’Expondo que ce soit en termes de matériel industriel ou d’outillage professionnel a déjà été prouvée. Cependant, nous avons également redoublé d’effort pour proposer du matériel de boucherie de qualité à nos clients du monde de la restauration. Les cuisines professionnelles, les rayons de charcuterie des supermarchés ou encore les boucheries et les charcuteries ont besoin d’une trancheuse à jambon qui permet de couper les produits en tenant compte de la demande de chaque client. De leur côté, les restaurateurs veulent proposer des tranches de jambon ou de saucisson plus fraiches, c'est pour cette raison qu'ils ont besoin d’une trancheuse dans leur cuisine.

Nous vous présentons des modèles de trancheuse à jambon dont la vitesse de rotation permet de réaliser des coupes nettes et rapides. Pouvant effectuer de 250 à 400 tours/min, ces appareils assurent une épaisseur de coupe allant de 300 mm à 15 mm, de 220 mm à 12 mm ou encore de 250 mm à 12 mm en fonction de la taille de la lame de l’appareil que vous choisissez. Comme les lames de coupe sont en acier spécial de première qualité et les machines en aluminium anodisé, les consommateurs seront satisfaits en dégustant des tranches sans traces ni goût de métal.

Il est également primordial de choisir entre une trancheuse à courroie et un modèle à pignon. L’appareil à courroie sera adapté aux besoins des restaurateurs, des barmen et des traiteurs. La trancheuse à pignon s’utilise plutôt dans les supermarchés et les charcuteries où les responsables doivent couper une grande quantité de jambon au quotidien. Quel que soit le type de machine qu’il vous faut, vos trouverez dans notre sélection des trancheuses à jambon professionnelles de qualité supérieure équipées d’un moteur puissant qui optimise la vitesse de rotation de la lame.

Une trancheuse a jambon adaptée à vos besoins

Les modèles de trancheuse à jambon professionnelle de la série Expert de Royal Catering se démarquent par la qualité des matériaux utilisés pour sa fabrication et par leurs fonctionnalités optimisées. L’aluminium anodisé qui constitue le corps de ces appareils est facile à entretenir et résiste très bien à la corrosion. Le poids de ces trancheuses (24 kg) et leur poignée en aluminium assurent ne grande stabilité, une facilité d’utilisation incomparable et une sécurité optimale : les utilisateurs travaillent plus aisément et les tranches sont finement découpées. En effet, ces machines permettent d’effectuer un réglage précis, idéal pour les professionnels méticuleux qui veulent se démarquer par la qualité esthétique des produits ou des spécialités culinaires qu’ils proposent à leurs clients.

La puissance du moteur, la qualité de la lame et le roulement coulissant à bille permettent de travailler sans frottement et sans bruits. Grâce à une lame de coupe en acier spécial de qualité supérieure, ces appareils sont très efficaces pour trancher les fromages les plus durs et les charcuteries les plus épaisses. Ils sont également appréciés pour leur durabilité. Vous pouvez aussi opter pour une trancheuse à jambon professionnelle Royal Catering, plus légère (12 kg) et avec une poignée en plastique. Vous profiterez ainsi de toutes les performances d’un appareil professionnel à un tarif plus abordable. L’affuteur semi-automatique facilite l’aiguisage de la lame.

Laissez-vous séduire également par le reste de notre matériel de boucherie tel que nos hachoirs à viande, ou nos poussoir à saucisse. Ainsi que par la gamme élargie de notre matériel de restauration qui vous permettra de booster la productivité de votre entreprise et de fidéliser vos clients grâce à la qualité des aliments que vous leur fournirez.

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